O Tabuleiro do Marconi é um restaurante consolidado no mercado, em busca de expansão. A trajetória desse renomado restaurante começou no ano de 2007 na Vila Olímpia. Considerado pela crítica um pedacinho da Bahia em São Paulo e com sua cozinha artesanal influenciada pela culinária sertaneja e praiana, foi premiado duas vezes como o melhor restaurante da culinária baiana. AQUIX é responsável pela analise de mercado e estudo aprofundado do estabelecimento e consequentemente um plano de expansão da marca.
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